Vu de loin on dirait un style plutôt moyen-oriental avec quelques éléments dark (crâne, lames) rajoutés non ?
Tout ça me semble correspondre assez bien au style Stygien de Age of conan :
La meilleure image probablement :
Avec pourquoi pas un côté Meereen de GoT
Et un style vestimentaire à peu près équivalent.
D'ailleurs au final Westeros correspond assez bien au style des pays de l'ouest dans les royaumes oubliés : européens mais pas du tout armures de chevaliers du bas-moyen âge, plutôt quelque chose d'encore presque antique, et éloigné du style gothique.
Du moyen-oriental dark en somme, sans les couleurs éclatantes du monde arabe historique et avec bien sûr les rajouts rendus possibles par un monde de fiction et de magie... Et d'ennemis qui peuvent voler ou traverser des murs. On doit pouvoir y rajouter un peu de style hindou, et du chinois/vietnamien vers l'Est avec une influence de kara-tur.