jeudi 1er novembre 1900, Château de Montbrun, il est minuit et demi
Le gong du dîner sonne.
Le Majordome vient dans le salon annoncé que « Monsieur est servi.
Dans la Grande Salle. »

Le Duc se dirige, avec en mais son verre qu'il se ressert, vers la grande salle à manger.
Son pas presque automatique marque un temps d'arrêt devant le spectacle ...
de la grande table centrale, servie comme pour dîner,
et une table de service, garnie comme un buffet
avec différentes soupes et consommés,
une tourte chaude, des plats de légumes, 3 purées de couleurs différentes,
un plateau de charcuteries, un plateau de diverses viandes froides, un plateau de fromages
Et pour les desserts : des fruits, des petits gâteaux, des crèmes et une grande flognarde limousine aux pommes et noix.

Le Duc papillonne des cils sous la surprise, se tourne vers son majordome et s'excuse.
« Pardon. Transmettez mon embarras à l'office.
Il est vrai que j'avais dit « un grand dîner complet
avec possibilité pour les convives de choisir de manger léger ou consistant » mais ...
Je ne m'attendais pas à une telle prouesse, surtout en si peu de temps. »
...
« Je suppose que l'intégralité du personnel a été réquisitionnée pour parvenir à un tel résultat ? »
Devant la confirmation muette lisible sur le visage du majordome, le Duc poursuit
« Transmettez à chacun, individuellement, ma sincère reconnaissance.
Et permettez-leur d'aller se reposer.
Il est tard. La journée a été longue. Pour tout le monde. »

Le majordome objecte : « Le service, Monsieur. »
Le Duc cède : « Si vous y tenez ... »
« Je fais le nécessaire. » répond le majordome avant de s'éclipser.

jeudi 1er novembre 1900, Château de Montbrun, il est 0h01

2 valets viennent du fond de la salle prendre place derrière le buffet...
Le Duc décide de s’asseoir à sa place, en bout de table, pour attendre que chacun se dispose comme il l'entend.
Il attend patiemment que tout le monde soit assis et placé.

Madame Eva n'est pas la dernière à arriver, Monsieur Eustache Durousseau rejoint le dîner 5mn après elle.

jeudi 1er novembre 1900, Château de Montbrun, il est minuit et quart

Le Châtelain se lève ...
« Mesdames et Messieurs.
Je vous remercie de votre présence, et de votre ... patience.
Ce dîner est fort tardif, et très inhabituel ... tant dans sa forme que ...
dans ses modalités...
Plus de la moitié d'entre vous ont été invitées ...
d'après ce que j'ai compris,
par ma cousine
qui n'est même pas là pour faire les présentations ... »
Il fait un clin d’œil à son majordome, revenu aussi discrètement qu'il avait disparu.
« Nous allons procéder à un service « par desserte ».
Si vous ne connaissez pas, c'est très moderne, et très parisien,
j'ai découvert cela à l'occasion de l'Exposition universelle. »
« Aussi je vous demande de ne pas quitter vos places et d'attendre que la desserte vienne à vous. »
...
« On vous proposera différents plats, vous choisissez ce que vous voulez,
et l'on vous servira ce que vous avez demandé. »
...
« Si vous avez des préférences pour votre menu,
merci d'avoir l'obligeance de prévenir dès le premier passage de la desserte,
cela facilitera le service. »
...
« Eu égard à l'heure tardive,
j'avais demandé à ce que les convives puissent choisir de manger léger ou copieusement. »
...
« J'avais oublié à quel point mon personnel est exceptionnellement dévoué et talentueux,
cette occasion me le rappelle.
Merci de votre compréhension. »
Le majordome, ayant rapidement compris,
s'est empressé de dresser une desserte (à roulettes)
avec les soupières, le plateau de charcuteries et celui de viandes froides
pour les entrées.
Pendant que l'un des deux valets filait à l'office,
le second poussa la desserte jusqu'au Duc pour le servir en premier.
« Soupe de potirons,
Soupe de châtaignes,
Consommé de canard,
Consommé de légumes,
Velouté d'Automne, châtaignes, potiron et champignons »
annonce le valet au Duc à voix claire pour que tout le monde entende.
D'un geste discret, Victurnien désigne son choix,
le valet lui prend le bol trônant au milieu de son assiette,
et y verse deux belles louchées de soupe ....

Sauf erreur de ma part, assistent au dîner : le duc, la spirite, MM Trépanier et Durousseau, Cynthia et Adrien, les demoiselles.

Avec l'aide du majordome, Cynthia fait en sorte que la spirite soit en face du duc, c'est à dire le plus loin possible de lui, mais à la place de maîtresse de maison, encadrée par MM Trépanier et Durousseau. elle se place à droite de celui-ci, la plus titrée des demoiselles à sa gauche, Adrien à la droite de celle-ci. Et les autres demoiselles comme elles veulent.

Cynthia a été très respectueuse du majordome et Adrien lui a adressé un mot de remerciement.

Il n'y a pas de siège en face du Duc. Cela semble volontaire.

Alors, elle est à droite de M Derousseau qui est à droite de la place vide.

hum ....
comme ça ?
Plan de table
des corrections à présenter ?

Excuse, je me suis mal exprimée : Cynthia est à la droite du duc

Merci de reprendre ce tableau et de la corriger ....

Nom	Case
Victurnien de Dournazac	AJ 66
Eustache Durousseau	AA 68
Raphaël Trépanier	AC 68
Adrien Prêle	AA 63
Cynthia Prêle	AC 63	>>> AI 63
Madame Eva	AB 68
Amélie Guilhelmides	AE 63
Eugénie de Charroux	AF 68
Pélagie de Montfort	AD 68
Mathilde d'Albret	AF 63
Rose de Charroux	AG 68
Céline de Taillefer	AG 63
Augustine de Ventadour	AH 68
Joséphine de Talleyrand	AH 63
Hélène de Comborn	AI 68
Adélaïde de Vacqueur	AE 68
Irène de Rochechouart	AB 63
Albertine de Rouffignac	AD 63
Henriette Arbellot du Repaire	AI 63	>>> ???

ok.....pas d'autre changement ?

Eustache est très heureux d'être assis à côté d'Eva Marandici. Il va pouvoir continuer de l'observer de près, au cas où...

Il écoute les conversations avant d'y prendre part, histoire de voir dans quel sens le vent va tourner...

"Toujours pas de coupable évident.", pense-t-il. Mis à part sa cousine la Comtesse, peut-être. Elle a pourtant l'air bien trop évaporée pour fomenter un coup d'une pareille froideur... A moins que ce soit justement Eva Marandici qui souhaite la voir prendre la place du Duc, pour une raison encore à déterminer..."

Il continue donc de scruter les réactions d'Eva avec grande attention.

Jet de Psychologie (70 %)... gollum_deux lance 1d100 et obtient 79 (79). Moui... Bof... Il est vraiment fatigué et il y a un peu trop de monde autour de lui pour lui permettre de se concentrer. Sans compter son agacement de ne pas trouver qui fait que ses idées tournent sans cesse dans sa tête... Si elle montre quoi que ce soit, il ne remarquera malheureusement rien...

Le « service à la desserte » amuse beaucoup les damoiselles.
Lesquelles remercient d'ailleurs vivement leur hôte (involontaire)
pour sa délicieuse visite du château sous forme de partie de cache-cache...
« quelle idée amusante ! »

Madame Eva boude.
reléguée en bout de table,
entourée de messieurs suspicieux,
elle n'est pas à la fête.

Le Duc a choisi de dîner « consistant ». Il semble affamé.

Cynthia engage la conversation : " M le duc, vôtre hospitalité est sans faille, et vôtre personnel d'une grande qualité. Merci encore. "

« Mon personnel est formidable, dévoué, compétent ...
Chacun sait donner le meilleur de lui-même
et plus encore dans les conditions les plus exceptionnelles.
J'ai énormément de chance d'avoir à mon service
des personnes aussi talentueuses. » reconnaît le Duc

" Pouvez-vous nous en dire plus sur eux? "

Cynthia fait exprès de choisir un sujet de conversation qui ne prête pas à polémique, comme l'affaire Dreyfus.

Et si le sujet ne plaît pas à ses voisines, tant pis pour elles.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Affaire_Dreyfus

https://fr.wikipedia.org/wiki/Affaire_Dreyfus#/media/Fichier:Caran-d-ache-dreyfus-supper.jpg

« Et bien ... Ce n'est pas à moi de dévoiler leurs vies privées. »
répond le Duc
« Pour certains cela fait plus de 4 générations que leurs familles sont au service de la mienne ... »

Raphael se dit qu'il aurait du la jouer 'paysan' et les visiter plus tôt en cuisine pour discuter avec le personnel.
Un peu tard...

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